Kestävän viljelyn podcast-sarja, osa 7: Alkutuotannosta suoraan elintarviketuotteeksi: Korvalaasen mustakaura - TIRE-hanke
Kestävän viljelyn podcast-sarjan 7. jaksossa Korvalaanen Oy:n yrittäjät Marianne ja Janne Lehtinen kertovat mustakauran matkasta pellolta pöytään. Aiheena on maatilalla tuotetun raaka-aineen jalostaminen omalla tilalla aina kuluttajille asti, mitä jaksossa pohditaan muun muassa kannattavuuden, yhteistyön ja markkinoinnin näkökulmista. Haastattelijana toimii Soila Huhtaluhta SEAMKista. Kesto 23:15.
Kestävän viljelyn podcast-sarja on tuotettu osana Euroopan unionin osarahoittamia hankkeita Hiiliviljelyn portaat, Tulevaisuuden ilmastoviisas ruokajärjestelmä Etelä-Pohjanmaalla (TIRE) ja Huomisen älykäs maatilayritys (HÄMY), joita Etelä-Pohjanmaan ELY-keskus rahoittaa Euroopan unionin maaseuturahastosta.
Podcastin tuotanto: Soila Huhtaluhta & Janne Heikkinen. SEAMK Jingle: JVNI